【男子ごはん】とんかつのレシピ|春の定番まつり【4月3日】

4月3日の男子ごはんでは、春の定番祭りとして、とんかつの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】とんかつのレシピ|春の定番まつり【4月3日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

500

kcal

男子ごはんのとんかつのレシピ。

Ingredients

  • 豚リブロース肉 2枚(300g)

  • 卵 1個

  • 薄力粉 適量

  • 塩 小さじ1/3

  • 白コショウ 適量

  • パン粉 適量

  • 揚げ油 適量

  • くし形に切ったトマト 適量

  • 千切りキャベツ 適量

  • からし 適量

  • とんかつソース 適量

Directions

  • バットに卵を割り入れてよくといておく。
  • 豚肉は脂身と赤身の間に包丁を入れて、両面筋切りをする。
  • 塩小さじ1/3を振って下味をつける。
    白コショウを多めに振って下味をつける。
  • 豚肉に薄力粉をしっかりとまぶす。
    溶き卵を絡める。
    パン粉をまぶしつける。
  • 油を170℃に熱して、④を成形して入れ、ひっくり返しながら3~4分ほど揚げる。
  • 食べやすく切って、トマト、キャベツと共に盛り付けて、からしととんかつソースを添えて完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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