4月10日の男子ごはんでは、春の定番祭りとして、生姜焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【男子ごはん】豚の生姜焼きのレシピ｜春の定番まつり【4月10日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんの生姜焼きのレシピ。
Ingredients
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
しょうが 1片
豚肩ロース肉(生姜焼き用) 6枚(250g)
ごま油 大さじ1
キャベツの千切り 適量
トマトのくし切り 適量
マヨネーズ 適量
Directions
- しょうがはすりおろす。
- すりおろしたしょうがに、しょうゆ、酒、みりんを加えてバットに混ぜる。
- ②に豚肩ロース肉を加えて、和風だれに絡める。
ラップをして冷蔵庫で30分寝かせる。 - フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚ロース肉の1/2量汁気を切って加える。
- 両面に焼き目がついたら取り出す。
- 残りの豚肉を焼くときは、フライパンに残ったタレを拭きとって、残りのごま油を足し、同様に残りの豚肉を焼く。
- お皿にキャベツの千切り、トマト、マヨネーズと共に盛って完成。
スポンサーリンク
まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
コメント