【男子ごはん】うどんのレシピ|春の定番まつり【4月10日】

4月10日の男子ごはんでは、春の定番祭りとして、うどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】うどんのレシピ|春の定番まつり【4月10日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

300

kcal

男子ごはんのうどんのレシピ。

Ingredients

  • しょうゆ 大さじ3

  • みりん 大さじ1.5

  • 酒 大さじ1.5

  • かつおだし 600㏄

  • 茹でうどん 1玉

  • 油揚げ 1枚

  • 生わかめ 適量

  • 万能ねぎ(小口切り) 適量

Directions

  • 鍋にだし汁を入れて強火にかける。
  • だし汁が沸騰したら、酒、みりんを加えてアルコールを飛ばす。
    アルコールが飛んだら、しょうゆを加える。
  • 油揚げは4等分に切る。
  • 沸いてきたら油揚げを加えてひと煮立ちさせる。
  • 茹でうどんを加えて麺をゆがく。
  • 器に盛りつけて、わかめと万能ねぎを散らして完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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