【男子ごはん】スフレパンケーキのレシピ|ホットプレート【5月1日】

5月1日の男子ごはんでは、ホットプレート企画として、スフレパンケーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】スフレパンケーキのレシピ|ホットプレート【5月1日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

500

kcal

男子ごはんのスフレパンケーキのレシピ。

Ingredients

  • 卵黄 2個分

  • グラニュー糖 40g

  • 牛乳 50㏄

  • 薄力粉 40g

  • ベーキングパウダー 小さじ1/2

  • メレンゲ
  • 卵白 2個分

  • グラニュー糖 大さじ1

  • ----
  • バター 適量

  • いちご お好みで

  • キウイ お好みで

  • ホイップクリーム 適量

  • メープルシロップ 適量

Directions

  • ボウルに卵黄、グラニュー糖を加えて混ぜる。
    薄力粉、ベーキングパウダーを加える。
    牛乳を少しずつ加えて、泡だて器でよく混ぜる。
  • 別のボウルにメレンゲを作る。
    メレンゲの材料を合わせてハンドミキサーで角が立つまでよく泡立てる。
    数回に分けて①を加えて、優しくさっくりと混ぜる。
  • ホットプレートを高温で熱し、バターを適量ひいて溶かす。
    ②をお玉ですくって丸く上に重ねる。
    ふたをして低温で5分焼き、きつね色になったら返して両面を焼く。
    竹串を刺して熱かったら焼き上がり。
    残りの生地も同様に焼く。
  • 器に盛り、バターを塗って、お好みでフルーツを飾る。
    ホイップクリームとメープルシロップをかけて完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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