【男子ごはん】しらすニラチヂミのレシピ｜ホットプレート【5月1日】

Directions

• ニラは5㎝長さに切る。
  にんじんは縦細切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。
• ボウルに【A】を混ぜ、①、しらすを加えて混ぜる。
• ホットプレートを高温に熱し、ごま油大さじ3をひいて②を流し入れる。
  薄く広げて中温でじっくりと焼く。
  生地が固まって焼き目がしっかりとついたら返す。
  周りからごま油大さじ2を足して、ふたをしないでカリッと焼き上げる。
• 【B】を混ぜ合わせる。
• 両面がこんがりと焼けたらヘラで切り分けて、④を添えて完成。