【男子ごはん】大根の黒酢漬けのレシピ【11月13日】

11月13日の男子ごはんでは、絶品大根の黒酢漬けの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】大根の黒酢漬けのレシピ【11月13日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

15

minutes
カロリー

100

kcal

男子ごはんの大根の黒酢漬けのレシピ。

Ingredients

  • 大根 12㎝(約500g)

  • 黒酢 100㏄

  • しょうゆ 100㏄

  • 砂糖 大さじ2

  • 塩 小さじ1/2

  • にんにく 1/2片

  • 赤唐辛子 1本

  • みりん 小さじ2

Directions

  • 大根は皮をむいて、薄いいちょう切りにする。
  • 塩を加えてもみ、15~20分置く。
  • 保存容器に、黒酢、みりん、砂糖、しょうゆを加えて混ぜる。
    にんにくと、赤唐辛子は種を取って加える。
  • 大根は出てきた水分を絞って、キッチンペーパーでしっかりと水分を拭き取る。
  • 漬けだれに大根を加えて、冷蔵庫で1時間以上漬け込んだら完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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