12月12日の男子ごはんでは、を教えてくれましたので紹介します。
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鰤のたたき
国内産の鰤と能登の塩を使い、職人が手作業で炙って仕上げた一品。
すぐに急速冷凍し、真空パックで販売されており、好きな時に食べられます。
加賀・橋立港名産 干し甘えび
【ふるさと納税】【加賀市・橋立港産】加賀・橋立港名産 干し甘えび：50g×6袋セット|石川県 加賀市 石川 加賀 ふるさと 納税 支援 返礼品 支援品 北陸 お取り寄せグルメ ご当地グルメ 取り寄せ グルメ 甘エビ 甘えび 甘海老 えび 海老 エビ 魚介 魚介類 海鮮 食品
甘えび漁の漁船を運営する会社が自ら獲った甘えびをほした一品。
能登からせんじゅ
限りなくからすみのような味わい。
鶏卵の黄身、サメの卵、たらこを味付けて腸詰したもの。
ねっとりとした舌触りや味わい。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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