6月10日のDayDayでは、なすと豚バラ炒め 木綿豆腐あえの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【DayDay】なすと豚バラ炒め 木綿豆腐あえのレシピ！亜希のざっくりキッチン【6月10日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalDayDayのなすと豚バラ炒め 木綿豆腐あえのレシピ。
Ingredients
なす 2本
豚バラ薄切り肉 150g
木綿豆腐 1丁
にんにく（みじん切り） 大さじ1/2
万能ねぎ（小口切り） 適量
- 【調味料】
ごま油 大さじ2
鶏がらスープのもと 大さじ1強
しょうゆ 大さじ1
Directions
- 具材を食べやすい大きさに切る。（なす：1.5cm角のさいの目切り／豚バラ肉：3cm幅）
- ごま油（大さじ2）を入れたフライパンに、刻んだにんにくを入れ軽く炒めたら、①のなすと豚バラを入れてさらに炒める。
- 火が通ったら、鶏がらスープのもととしょうゆで味付けする。
- 水気を切った木綿豆腐をざっくりとほぐし③に加え、全体を混ぜたら器に盛り付け、万能ねぎを散らしたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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