7月9日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、鯖のマクロオーヴァンブランの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【沸騰ワード】サバのマクロオーヴァンブランのレシピ｜志麻さん【7月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcal沸騰ワードの志麻さんのサバのマクロオーヴァンブランのレシピ。
Ingredients
塩サバ 2切れ
にんじん 2/3本
玉ねぎ 1/2個
塩 ひとつまみ
りんご酢 ひと回し
白ワイン 200㏄
タイム 適量
ローリエ 1枚
こしょう 少々
Directions
- 塩サバを食べやすい大きさに切って、フライパンに並べる。
- にんじんと玉ねぎをスライスして、サバにのせる。
- りんご酢を回しかけ、白ワイン、タイム、ローリエをのせる。
- ふたをして火にかけ、沸騰したら弱火で10分加熱する。
- 粗熱を取って冷蔵庫で冷やし、お皿に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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