【沸騰ワード】ハヤシライスのレシピ｜志麻さん【6月10日】

Directions

• ねぎ、にんじん、玉ねぎ、セロリの葉を少し焦げるくらいまで炒める。
• 小麦粉を加えて、小麦粉も茶色っぽくなるまでさらに炒める。
• トマト缶、水、コンソメを加えて煮る。
• 煮込んだ後、ザルでこしてボウルに入れる。
• フライパンで牛肉を炒めて火が通ったら④に加える。
• 空いたフライパンで玉ねぎ、マッシュルームを色づくまで炒める。
• ⑥に赤ワインを加えてアルコールを飛ばす。
• ⑦に⑤のボウルの中身を加えて煮絡める。
• ご飯を器に盛って、⑧をかけて完成。