【沸騰ワード】鯖パスタのレシピ 志麻さん【12月23日】

12月23日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、鯖パスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【沸騰ワード】鯖パスタのレシピ 志麻さん【12月23日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

沸騰ワードの志麻さんの鯖パスタのレシピ。

Ingredients

  • さば 4切れ

  • にんにく

  • タイム

  • 塩こしょう

  • パスタ

Directions

  • さばに塩こしょうをして、にんにく、タイムを加える。
  • オリーブオイルをたっぷりと加えて、油で煮る感じで加熱する。
  • フライパンに1%の塩を加えたお湯にパスタを入れて、表示の時間よりも1分短くゆでる。
  • 油で煮たパスタを取り出して、残った油に追いにんにくを加えて、じっくりと加熱してにんにくの旨味を出す。
  • にんにくの香りが出たらパスタのゆで汁を加える。
  • 茹で上がったパスタをフライパンに戻し入れ、⑤を加えて強火でザっと混ぜながら乳化させながら加熱して器に盛る。
    さばをのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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