【ガッテン】あさりを片栗粉で育ててふっくらさせるレシピ【6月9日】

6月9日のガッテンでは、育てて最強!あさりの身をふっくらとさせるレシピを教えてくれましたので紹介します。

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あさりは冷蔵庫に入れると痩せる

あさりを買ってから冷蔵庫に入れてしまうと、あさりが痩せてしまっておいしくなくなってしまいます。

あるものを入れると、肥満度が増してふっくらとおいしくなります。

【ガッテン】あさりを片栗粉で育ててふっくらさせるレシピ【6月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ガッテンの買った時よりもあさりの身をふっくらとさせるレシピ。

Ingredients

  • あさり 適量

  • 片栗粉 大さじ1

  • 塩 大さじ1

  • 水 500ml

Directions

  • 水に塩を加えて3%に近い塩水を作る。
  • 片栗粉を加えて混ぜる。
  • バットにあさりを入れて、②を注ぎ入れる。
  • 新聞紙などを被せて暗いところで3時間ほど置いてあげるとOK。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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