2月14日のゲンキの時間では、ゴボウの免疫力アップ煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ゲンキの時間】ゴボウの免疫力アップ煮のレシピ【2月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalゲンキの時間のゴボウの免疫力アップ煮のレシピ。
Ingredients
ゴボウ 150g
鶏もも肉 1/2枚(150g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
トマトソース 150g
水 150㏄
塩 適量
粉チーズ 適量
黒こしょう 適量
イタリアンパセリ 適量
Directions
- ゴボウは丸めたアルミ箔でこすり洗う。
- ゴボウを空き瓶などで叩いて繊維を潰す。
5cmほどの長さに切る。 - オリーブオイルをひいたフライパンでゴボウと一口大に切った鶏肉を炒める。
- 鶏肉の表面の色が変わったら、スライス玉ねぎを加えて1～2分炒める。
- 水を加えてひと煮立ちさせ、トマトソース、塩を加えて8分ほど煮込む。
- 器に盛って、粉チーズ、黒こしょう、イタリアンパセリを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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