【ごごナマ】男爵のグラタンのレシピ|平野レミ【1月12日】

1月12日のごごナマでは、料理愛好家の平野レミさんが、男爵のグラタンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ごごナマ】男爵のグラタンのレシピ|平野レミ【1月12日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

488

kcal

ごごナマの男爵のグラタンのレシピ。

Ingredients

  • じゃがいも(男爵芋) 2個(300g)

  • 【A】
  • バター 10g

  • 牛乳 50ml

  • ハーブ塩 小さじ2/3

  • マヨネーズ 大さじ1

  • 黒こしょう(粗びき) 少々

  • 【B】
  • ベーコン(みじん切り) 2枚(30g)

  • ゆで卵 1個

  • トマト(1㎝角切り) 小1/2個(50g)

  • バジル(粗みじん切り) 3枚

  • ピザ用チーズ 適量

  • バジル(粗みじん切り) 適量

Directions

  • じゃがいもは洗って1個ずつラップに包み、600Wの電子レンジで3分加熱する。
    ひっくり返し、さらに3分加熱する。
  • ①の皮をむいてボウルに入れ、マッシャーなどでつぶす。
  • 【A】を加え、滑らかになったら【B】を加えて混ぜる。
  • グラタン皿に入れ、チーズを散らし、オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
  • バジルを散らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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