【ごはんジャパン】春の鍋焼きうどんのレシピ【3月26日】

3月26日のごはんジャパンでは、春の鍋焼きうどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ごはんジャパン】春の鍋焼きうどんのレシピ【3月26日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

550

kcal

ごはんジャパンの春の鍋焼きうどんのレシピ。

Ingredients

  • はまぐり

  • かつおだし

  • 稲庭うどん

  • たけのこ

  • ウルイ

  • ウド

  • 菜の花

  • ワラビ

  • 猿島わかめ

  • 白魚

Directions

  • ハマグリを煮だしてハマグリ出汁を取る。
  • かつおだしとハマグリだしを合わせる。
  • 茹でて冷水でしめた稲庭うどん、山菜を加えて煮込む。
  • グツグツしてきたら、白魚とハマグリをのせる。
  • 仕上げにわかめをのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

江戸前 茎わかめ 佃煮 横須賀 猿島 職人 老舗 手作り 直火釜 キッコーゴ 化学調味料不使用

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