【ごはんジャパン】ねぎ味噌のレシピ|矢切ねぎ【3月12日】

3月12日のごはんジャパンでは、矢切ねぎでねぎ味噌の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ごはんジャパン】ねぎ味噌のレシピ|矢切ねぎ【3月12日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

100

kcal

ごはんジャパンのねぎ味噌のレシピ。

Ingredients

  • 矢切ねぎ 150g

  • ごま油 適量

  • 味噌 110g

  • 料理酒 55㏄

  • みりん 55㏄

  • しょうゆ 7㏄

  • 砂糖 20g

Directions

  • ねぎの青い部分を輪切りにする。
  • ごま油を引いたフライパンでねぎの青い部分を炒める。
  • 味噌、料理酒、みりん、しょうゆ、砂糖をボウルに混ぜ合わせてから、②に加える。
  • 水分がある程度飛ぶまで火にかけて煮詰めれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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