10月28日のグッとラックでは、ギャル曽根さんが、照り焼き麩丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【グッとラック】照り焼き麩丼のレシピ｜ギャル曽根【10月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalグッとラックの照り焼き麩丼のレシピ。
Ingredients
お麩(焼き麩) 10個
白ネギ 1/2本
片栗粉 適量
- 【A】
しょうが 適量
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
水 70㏄
Directions
- 白ネギは3㎝幅に切る。
- 【A】をボウルに混ぜて照り焼きのたれを作る。
- 袋にお麩と片栗粉を入れて、口を縛って振り、全体にまぶす。
- フライパンに油をひき、白ネギと③を入れて焼く。
- 軽く焼き目がついたら、照り焼きのタレを入れて、お麩にとろみがつくまで煮詰める。
- ご飯を盛って、⑤をのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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