【グッとラック】うどん餃子のレシピ|ギャル曽根の冷凍うどんアレンジ【12月17日】

12月17日のグッとラックでは、ギャル曽根さんが、冷凍うどんアレンジとして、うどん餃子の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【グッとラック】うどん餃子のレシピ|ギャル曽根の冷凍うどんアレンジ【12月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

グッとラックのうどん餃子のレシピ。

Ingredients

  • 冷凍うどん 1玉

  • 豚ひき肉 200g

  • もやし 100g

  • ニラ 4本

  • しょうがチューブ 小さじ2

  • にんにくチューブ 小さじ2

  • ごま油 大さじ1

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

Directions

  • 冷凍うどんを600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
    形を残して包丁で切れるくらいがベスト。
  • うどんを解凍したら、横3等分、縦4等分にカットする。
  • ビニール袋にうどん、1㎝幅に切ったニラ、豚ひき肉、もやし、にんにく、しょうが、塩、こしょう、ごま油を加えてよく混ぜ合わせる。
  • よく混ざったらスプーンで形を整えながら、ごま油(分量外)をひいたフライパンで中火で片面2分焼く。
  • 焼き目がついたらひっくり返してふたをし、さらに弱火で4分焼く。
  • お皿に盛りつけて、しょうゆ、みりん、酢を等量混ぜ合わせた三杯酢とこしょうを混ぜた酢胡椒で食べるのがおすすめ。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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