【ハナタカ】名店のとんかつのレシピ【6月3日】

6月3日のハナタカ優越館では、名店の豚カツの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ハナタカ】名店のとんかつのレシピ【6月3日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

500

kcal

ハナタカの名店のとんかつのレシピ。

Ingredients

  • 外国産豚肉 1枚

  • 塩コショウ 適量

  • 生パン粉 適量

  • 卵 1個

  • 牛乳 20㏄

  • 小麦粉 適量

  • 片栗粉 適量

  • サラダ油 適量

  • ごま油 適量

Directions

  • 豚ロース肉を強めに叩いて繊維をほぐす。
  • 塩コショウをして、小麦粉と片栗粉を混ぜた粉をまぶす。
  • 卵に牛乳を加えたものをつける。
  • 生パン粉をまぶす。
  • サラダ油6、ごま油4の割合の揚げ油を140℃に熱する。
  • 10分ほどかけてじっくりと揚げれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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