10月25日の華大さんと千鳥くんでは、小芝風花さんがゲストで、おいしいガッツリ肉料理を作ったのは誰？ランキングで、華丸大吉の華丸さんが、博多鉄板焼肉の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【華大さんと千鳥くん】博多鉄板焼肉のレシピ 華丸【10月25日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
700
kcal華大さんと千鳥くんの博多鉄板焼肉のレシピ。
Ingredients
豚ハラミまたは牛ハラミ（1口大に切る）：600g
キャベツ（小さめの一口大）：600g
ラード：100g
塩胡椒：小さじ1と1/2
刻みにんにく（市販品）：大さじ4
- トッピング
- 【A】（辛みそ）
粉唐辛子：20g
醤油：15g
にんにく（おろし）：30g
砂糖：10g
八丁みそ：15g
マヨネーズ：10g
- －－－－
たくあん：8切れ
Directions
- 鉄板は予熱しておく。
- 肉、キャベツは一口大に切り、肉に塩胡椒する。
- 辛みそを作る。ボウルに【A】を入れて混ぜる。
- 鉄板にラードの半量を入れ肉、塩を入れ全体に炒め、半分火が通ったらにんにくを入れさらに炒める。
- キャベツを入れ全体に混ぜ残りのラードを加える。
- キャベツがしんなりしてきたら、器に盛り、辛みそ、たくあんを添えて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント