【華大さんと千鳥くん】チーズインハンバーグのレシピ|大悟【5月10日】

5月10日の華大さんと千鳥くんでは、みりちゃむさんとゆうちゃみさんへのハンバーグ6連単のコーナーで、千鳥大悟さんが、チーズインハンバーグの初めて雪食った日のこと覚えてる?の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【華大さんと千鳥くん】チーズインハンバーグのレシピ|大悟【5月10日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

華大さんと千鳥くんのチーズインハンバーグのレシピ。

Ingredients

  • 合いびき肉 300g

  • 玉ねぎ 1/4個

  • 油 大さじ1

  • パン粉 大さじ4

  • 牛乳 大さじ2

  • 卵 1/2個

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • ナツメグ 少々

  • モッツァレラチーズ 20g×2

  • ガーリックソース
  • しょうゆ 大さじ1

  • ケチャップ 大さじ1

  • ソース 大さじ1/2

  • にんにくすりおろし 小さじ1

  • 酒 小さじ1

  • 砂糖 小さじ1

  • バター 20g

  • トッピング
  • 卵 2個

  • チェダーチーズ 適量

Directions

  • ひき肉、炒めたみじん切りの玉葱、パン粉、牛乳、卵、塩、胡椒、ナツメグを混ぜる。
    粘り気がでるまで混ぜたらタネを2等分してタネの中にモッツァレラチーズを包む。
  • フライパンにサラダ油をひき、目玉焼きを作る。
    作った目玉焼きは別の皿に移す。
  • フライパンにサラダ油を敷き、中火で片面1分30秒ほど焼く。
    ひっくり返してフタをして4分焼き、火を止めて余熱で2分30秒ほど火を通す。
  • ハンバーグを焼いた油にすりおろしにんにくとバターを入れ中火でさっと炒める。
    ケチャップを入れて軽く焦がし、そこに中濃ソース、醤油、酒、砂糖を入れ、全体に混ぜてソースを作る。
  • ソースをハンバーグにかけ、目玉焼きをのせる。
  • 食べる直前にチェダーチーズをお好みでかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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