【平野レミの早わざレシピ】ペコパンキッシュのレシピ【9月21日】

9月21日の平野レミの早わざレシピ2020秋では、ペコパンキッシュの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【平野レミの早わざレシピ】ペコパンキッシュのレシピ【9月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

550

kcal

平野レミの早わざレシピのペコパンキッシュのレシピ。

Ingredients

  • 食パン(4枚切り) 2枚

  • バター 20g

  • 【A】
  • マッシュルーム(5mm厚さに切る) 4個

  • 玉ねぎ(みじん切り) 60g

  • ソーセージ(5mm幅の輪切り) 40g

  • 【B】
  • 牛乳 カップ1/2

  • ハーブ塩 小さじ1/4

  • 黒こしょう 少々

  • ----
  • ピザ用チーズ 50g

  • 溶き卵 2個分

  • パセリ(みじん切り) 15g

  • タイム(生・葉をしごく) 適量

  • イエローマスタード 大さじ2

  • クラッカー(無塩・粗く砕く) 4枚

  • ナツメグ 適量

Directions

  • フライパンにバターと【A】を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒め、【B】を加えて2分煮詰め、水分が飛んだらチーズを入れて溶かし、火を止めて溶き卵とパセリを入れて混ぜる。
  • 食パンは中の白いところをスプーンの底で押しつぶし、凹パンにする。
  • 凹んだところにマスタードを塗り、クラッカーをまんべんなく散らして①を入れる。
    ナツメグを振り熱したトースターで3~5分ほど焼く。
  • 器に盛り、タイムを散らして完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク




コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です