【平野レミの早わざレシピ】パン・デ・トロトロシチューのレシピ|2021早春【2月23日】

2月23日の平野レミの早わざレシピ2021早春では、パン・デ・トロ2シチューの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【平野レミの早わざレシピ】パン・デ・トロトロシチューのレシピ|2021早春【2月23日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

400

kcal

平野レミの早わざレシピのパン・デ・トロトロシチューのレシピ。

Ingredients

  • 鶏もも肉(一口大に切る) 1枚(250g)

  • 小麦粉 適量

  • 【A】
  • 牛乳 カップ4

  • オイスターソース 小さじ2

  • ハーブ塩 小さじ1/2

  • 食パン(6枚切り/耳に切り目を入れる) 1枚

  • 生タイム 3本

  • 【B】
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/2個(100g)

  • バター 20g

  • にんにく(みじん切り) 大さじ1/2

  • ----
  • 赤パプリカ(小さめの乱切り) 1/2個(60g)

  • ブロッコリー(小房に分ける) 120g

  • バター 10g

  • ハーブ塩 少々

  • こしょう 少々

  • 生タイム 1本

Directions

  • ボウルに【A】を入れてパンを浸しておく。
    ポリ袋に鶏肉を入れ、小麦粉をまぶす。
  • 鍋に【B】を入れて炒め、玉ねぎがしんなりとしたら①の鶏肉を加え、焼き色がついたらパプリカも加えて炒める。
  • ②に【A】を加えて、中火でふたをしないで10分煮る。
    途中ブロッコリーを入れ、仕上げにバターと塩、こしょうで味を調える。
  • 器に盛って生タイムを立てて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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