9月23日の平野レミの早わざレシピ2021秋では、厚揚げ一丁ステーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【平野レミの早わざレシピ】厚揚げ一丁ステーキのレシピ｜2021秋【9月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal平野レミの早わざレシピの厚揚げ一丁ステーキのレシピ。
Ingredients
厚揚げ(厚さ半分に切る) 1枚
ねぎ(みじん切り) 60g
- 【A】
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
- －－－－
バター 10g
ごま油 大さじ1
みつば 適量
Directions
- フライパンにごま油とねぎを入れて炒める。
しんなりとしたら、すこしよせて、あいたところに厚揚げを入れて、両面焼き色がつくまで焼く。 - 【A】を加え、とろみがついたら厚揚げを返して照り焼きにする。
- 仕上げにバターを入れてサッと絡ませ、器に盛り、三つ葉を添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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