【平野レミの早わざレシピ】おいシソぺちゃんこ焼きのレシピ|2021秋【9月23日】

9月23日の平野レミの早わざレシピ2021秋では、おいシソぺちゃんこ焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【平野レミの早わざレシピ】おいシソぺちゃんこ焼きのレシピ|2021秋【9月23日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

平野レミの早わざレシピのおいシソぺちゃんこ焼きのレシピ。

Ingredients

  • 豚こま切れ肉 80g

  • ナンプラー 小さじ1

  • 青じそ 20枚

  • 天ぷら粉 70g

  • 【A】
  • 水 カップ1/2

  • ナンプラー 小さじ1/2

  • ----
  • ごま油 大さじ2

Directions

  • 豚肉にナンプラー小さじ1を加えて下味をつける。
  • ボウルに天ぷら粉を入れ、手でちぎった青じそを入れて全体に粉をまぶすように混ぜる。
  • ②に①を入れ混ぜる。
    次に合わせた【A】を加えてしっかりと混ぜる。
  • フライパンに火をつけず、ごま油大さじ1を塗り、③を平に広げ、ふたをして中火でパリッとするまで焼く。
    ひっくり返して鍋肌からごま油大さじ1を足し、ヘラで押さえながら、ふたはせずにパリッとするまで焼けば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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