1月10日の平野レミの早わざレシピ2022初春では、柚子のうっとり煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【平野レミの早わざレシピ】柚子のうっトリ2のレシピ｜2022初春【1月10日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcal平野レミの早わざレシピの柚子のうっトリ2のレシピ。
Ingredients
鶏もも肉 1枚(300g)
塩 少々
こしょう 少々
ゆず 1/2個(50g)
- 【A】
水 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
はちみつ 大さじ2
- －－－－
レタス 適量
Directions
- 鶏もも肉は厚さを均等にして軽く塩こしょうを振る。
- ゆずは6～7㎜のいちょう切りにし種を取る。
- ボウルに【A】を合わせ②を加える。
- フライパンに鶏肉を皮目から入れ、カリッと焼けたら返して少し焼き、余分な脂はペーパータオルで拭きとり、取り出して切る。
- ③を加え、3分ほど弱めの中火で煮絡める。
とろっとしたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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