【平野レミの早わざレシピ】かきジャンおいしいジャンのレシピ|2022秋【11月23日】

11月23日の平野レミの早わざレシピ 2022年秋では、牡蠣ジャンおいしいジャンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【平野レミの早わざレシピ】かきジャンおいしいジャンのレシピ|2022秋【11月23日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

平野レミの早わざレシピのかきジャンおいしいジャンのレシピ。

Ingredients

  • 牡蠣(塩水で洗って水気を切る/ひもはハサミで切る) 正味300g

  • 干ししいたけ(薄切り/細かく砕く) 8g

  • 【A】
  • ごま油 大さじ6(90ml)

  • サラダ油 大さじ6(90ml)

  • 豆板醤 小さじ1

  • ねぎ(みじん切り) 2本(200g)

  • にんにく(みじん切り) 大さじ3(27g)

  • 【B】
  • オイスタソース 小さじ1

  • 塩 小さじ1/2

  • 黒こしょう 少々

Directions

  • フライパンに【A】を熱して、中火で6分ほどじっくり炒める。
  • ①に牡蠣と干ししいたけを加えて、牡蠣はへらでつぶしながら混ぜ合わせる。
  • ふたをして弱火で5~6分間煮る。
    全体に味がなじんだら、【B】で味を調えたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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