2月12日の平野レミの早わざレシピ 2024早春では、あんかけ焼き芋の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【平野レミの早わざレシピ】あんかけ焼き芋のレシピ｜2024早春【2月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal平野レミの早わざレシピのあんかけ焼き芋のレシピ。
Ingredients
焼き芋(大) 1本
鶏ひき肉 100g
しょうが(みじん切り) 大さじ1(7g)
- 【A】
水 150ml
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1強
- －－－－
米油 小さじ2
水溶き片栗粉(片栗粉を同量の水で溶いたもの) 大さじ1
バター(細かく切る) 10g
細ねぎ 適量
ゆずの皮(すりおろす) 適量
Directions
- フライパンに米油を熱し、しょうがを香りが出るまで炒める。
- ①にひき肉を加えて炒め、【Ａ】を加えて水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 縦半分に切り込みを入れた焼き芋を器に盛り、②のあんをかけてバターをのせる。
仕上げにゆずの皮、ねぎを散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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