2月12日の平野レミの早わざレシピ 2024早春では、フライパン茶碗蒸し風の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
目次
【平野レミの早わざレシピ】フライパン茶碗蒸し風のレシピ｜2024早春【2月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal平野レミの早わざレシピのフライパン茶碗蒸し風のレシピ。
Ingredients
濃いかつおだし 2カップ
生しいたけ(軸を切って薄切り) 1枚
えび(背ワタを除いて殻をむく) 4尾
- 【A】
塩 小さじ1/4
みりん 小さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1
- 【B】
水 大さじ1
片栗粉 大さじ1
- －－－－
卵 4個
三つ葉 少々
Directions
- かつおだしを煮立て、生しいたけ、えびを加え、火が通ったら取り出す。
- ①に【A】を加えて調味し、かき混ぜた【B】を加え、とろみをつける。
- 卵を流し入れ、泡立て器で、絶えずよ〜くかき混ぜ、とろりとまとまってきたら火を止める。
- 器に盛り、生しいたけ、えびをのせ、三つ葉を飾って完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント