【ヒルナンデス】マカロニグラタンの引き算レシピ【5月1日】

5月1日のヒルナンデスでは引き算レシピとして、引き算マカロニグラタンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】マカロニグラタンの引き算レシピ【5月1日】

【ヒルナンデス】マカロニグラタンの引き算レシピ【5月1日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

400

kcal

ヒルナンデスの引き算マカロニグラタンレシピです。

Ingredients

  • 牛乳 400cc

  • 小麦粉 25g

  • 白ワイン 30cc

  • マカロニ 80g

  • 鶏もも肉 1/2枚

  • マッシュルーム 4個

  • バター 25g

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • ピザ用チーズ 150g

Directions

  • マカロニを水につけておく。(1時間程度)
  • マッシュルーム、鶏もも肉をひと口大に切る。
    鶏肉には塩を振る。
  • フライパンにサラダ油を中火で熱し、マッシュルーム、鶏もも肉を加えて炒め、白ワイン、牛乳300ccを加えて混ぜ合わせる。
  • ①のマカロニをフライパンに加えて2分ほど煮込む。
  • ボウルに小麦粉、牛乳100ccを加えて混ぜ、フライパンに加えて混ぜながら1分ほど煮る。
  • バターを加えて塩こしょうで味を調える。
  • チーズを加えて混ぜ合わせ、器に盛って完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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