【ヒルナンデス】炊飯器でローストビーフのレシピ|梅沢富美男【7月6日】

7月6日のヒルナンデスでは、コストコの塊肉で梅沢富美男さんに炊飯器で作るローストビーフの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】炊飯器でローストビーフのレシピ【7月6日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスのローストビーフのレシピです。

Ingredients

  • 牛肉ブロック 500g程度

  • 塩こしょう 適量

  • 漬け汁
  • しょうゆ 大さじ2

  • 酒 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • 砂糖 小さじ1

Directions

  • 牛肉に塩こしょうを振って、熱したフライパンにサラダ油をひいて全面に焼き色をつける。
  • 耐熱袋にお肉と漬け汁を入れて、漬け汁がなじむように揉み込む。
  • 炊飯器に熱湯を入れ、お肉を沈める。
  • 蓋をして保温モードで30分火を通す。
  • 取り出した後少し冷まして切り分ければ完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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