【ヒルナンデス】キャベツとチキンの本格スパイスカレーのレシピ|水を使わない|印度カリー子【7月16日】

7月16日のヒルナンデスでは、印度カリー子さんが、水を使わない超簡単キャベツとチキンの本格スパイスカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】キャベツとチキンの本格スパイスカレーのレシピ|水を使わない【7月16日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスの超簡単本格スパイスカレーのレシピです。

Ingredients

  • しょうが ひと片

  • にんにく ひと片

  • 玉ねぎ 1個

  • トマト 1個

  • ターメリック 小さじ1

  • クミン 小さじ1

  • コリアンダー 小さじ1

  • 塩 小さじ1

  • 鶏もも肉 200g

  • キャベツ 1/4個

Directions

  • みじん切りのしょうがとにんにくと玉ねぎをフライパンに入れ、きつね色になるまで炒める。
  • ざく切りにしたトマトを加えて更に炒め、ペースト状にする。
  • 弱火にして、ターメリック、クミン、コリアンダー、塩を加える。
  • 混ぜながら火を通して、スパイスカレーの素になる。
    冷凍保存しておけばいつでも使える。
  • 鶏もも肉を加えて炒める。
  • 鶏肉に火が通ったらキャベツのざく切りを加え、ふたをして弱火で10分蒸す。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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