8月4日のヒルナンデスでは、佐藤栞里さんに遠藤香代子さんが、漬けおき・漬けるだけレシピとして、電子レンジでしみしみぷるぷる豚の角煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】コーラで豚の角煮のレシピ｜漬けるだけ【8月4日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのコーラと電子レンジでしみしみとろとろの豚の角煮のレシピです。
Ingredients
豚バラかたまり肉 300g
長ねぎ 1本
しょうゆ 大さじ3
にんにく 小さじ1
しょうが 小さじ1
コーラ
Directions
- 豚肉をペーパータオルで水分を拭きとる。
豚肉を3cm幅にカットする。 - 長ねぎは4cm幅に切る。
- ジッパー付きの保存袋にしょうゆ、にんにく、しょうがを合わせたら、豚肉だけを入れて、空気を抜いて調味料を揉み込む。
グーパンチして叩き潰す。 - カットしたねぎと臭み消し用のねぎの青い部分を入れる。
- コーラを入れて空気を抜いてふたをして、冷蔵庫で30分漬けおく。
- 500Wの電子レンジで10分加熱したら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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