【ヒルナンデス】巨大ロールキャベツのレシピ|コストコ|梅沢富美男【11月15日】

11月15日のヒルナンデスでは、コストコで梅沢富美男さんが、キャベツ丸ごとの巨大ロールキャベツの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】巨大ロールキャベツのレシピ|コストコ|梅沢富美男【11月15日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスの巨大ロールキャベツのレシピです。

Ingredients

  • 牛ひき肉 400g(パティ2.5個分)

  • 塩 小さじ2

  • 玉ねぎ 中1個

  • ベーコン 20g

  • 卵 1個

  • パン粉 1/2カップ

  • キャベツ 1個

  • 片栗粉 大さじ1

  • 水 500ml

  • コンソメキューブ 3個

  • 塩こしょう 適量

Directions

  • ボウルに牛ひき肉と塩を加えて捏ねる。
  • 玉ねぎとベーコンのみじん切りを加えてさらに混ぜる。
  • 卵とパン粉を加えてさらに捏ねる。
  • キャベツは芯の周りをスプーンでくり抜き、中に片栗粉を振る。
  • 肉ダネをキャベツの中に詰め込む。
  • キャベツを丸ごと鍋に入れ、水、コンソメキューブ、塩こしょうを振る。
  • ふたをして約60分ほど煮る。
  • 器に取り出して食べやすく切ったら完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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