【ヒルナンデス】酢〆鯵のごまポテトサラダのレシピ|家政婦マコさん|鯵のベストな調理法【6月30日】

6月30日のヒルナンデスでは、鯵のベストな調理法は揚げる?生で食べる?として、makoさんが、酢〆鯵のごまポテトサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】酢〆鯵のごまポテトサラダのレシピ|家政婦マコさん|鯵のベストな調理法【6月30日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスの酢〆鯵のごまポテトサラダのレシピです。

Ingredients

  • 刺身用のアジ(ひと口大に切る) 50g

  • 酢 大さじ1/2

  • スプラウト 1パック(15g)

  • 白すりごま 大さじ1

  • じゃがいも 大1個(200g)

  • マヨネーズ 大さじ2

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

Directions

  • アジに塩こしょうを少々振り、混ぜ合わせ、酢を加える。
  • 耐熱ポリ袋に皮をむいたじゃがいもを入れ、600Wの電子レンジで4分加熱する。
    熱いうちにつぶし、塩こしょう少々、スプラウトも加えて混ぜる。
    袋の口を開けてうちわで10分ほど扇いで冷ます。
  • じゃがいもが冷めたら水気を切った①、マヨネーズ、白すりごまを加えてよく混ぜる。
  • 器に盛って完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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