【ヒルナンデス】ナスの南蛮風炒め物のレシピ|久本雅美(マチャミ)【8月9日】

8月9日のヒルナンデスでは、マチャミこと久本雅美さんが、ナスの南蛮風炒め物の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】ナスの南蛮風炒め物のレシピ|久本雅美(マチャミ)【8月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ヒルナンデスのナスの南蛮風炒め物のレシピです。

Ingredients

  • 万寿美(白いナス)

  • ごま油 適量

  • お酒 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • めんつゆ 大さじ1

  • 砂糖 大さじ1

  • 酢 大さじ1

  • ねぎ 適量

Directions

  • ナスは厚さ1㎝ほどに輪切りにする。
  • フライパンにごま油を熱し、ナスを両面に焼き目がつくまで炒める。
  • お酒、みりん、めんつゆ、砂糖、酢を加えて煮絡める。
  • 器に盛ってねぎをトッピングして完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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