【ヒルナンデス】玉ねぎの田楽味噌のレシピ|小林まさみ|ズボラ飯|2022年グルメアワード【1月6日】

1月6日のヒルナンデスでは、2022年新春グルメアワードで、玉ねぎの田楽味噌の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】玉ねぎの田楽味噌のレシピ|小林まさみ|ズボラ飯|2022年グルメアワード【1月6日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

100

kcal

ヒルナンデスの玉ねぎの田楽味噌のレシピです。

Ingredients

  • 玉ねぎ(粗みじん切り) 1個(約200g)

  • 調味料
  • 味噌 大さじ1と1/2

  • 酒 大さじ1

  • 砂糖 大さじ1/2

  • 水 大さじ2

  • サラダ油 小さじ1

  • 削り節 2g

Directions

  • ボウルに味噌、酒、砂糖、水を入れて混ぜる。
  • フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを2~3分、全体が薄いきつね色になるまで炒める。
  • ①を加えて混ぜ、フタをして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
  • ふたを取って水分が残っていたら飛ばす。
  • 火を止めて、削り節を加えて完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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