3月1日のヒルナンデスでは、手間抜き絶品レシピとして、炊飯器でちらし寿司の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】炊飯器でちらし寿司のレシピ｜簡単酢飯｜藤井恵【3月1日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの炊飯器でちらし寿司のレシピです。
Ingredients
米 2合
水 350ml
昆布 5㎝
酢 大さじ3
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
菜の花 1束
刺身盛り合わせ 3～4人分
いりごま 大さじ2
焼き海苔 適量
しょうゆ 適量
わさび 適量
Directions
- お米より少ない水量で30分以上、お米を浸水させる。
- 浸水させた米と昆布、酢、砂糖、塩を炊飯器に入れ、普通に炊飯する。
- 酢飯が炊き上がったら、しっかりとほぐして空気に触れさせる。
- 白ごま、もみ海苔を入れて酢飯と混ぜる。
- 酢飯を器に平らに乗せ、わさび醤油と和えた刺身、茹でた菜の花を盛りつけて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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