【ヒルナンデス】ヘルシーハンバーグのレシピ 門倉凛【11月11日】

Directions

• 玉ねぎをみじん切りにし、バターで炒める。
• ①にすりおろしたにんじんを加える。
• ひき肉に豆腐、卵、パン粉、塩コショウを加え混ぜる。
• ③に炒めておいた野菜②を加え混ぜる。
• 粘り気が出るまでこね、空気を抜いたらフライパンに並べ蒸し焼きにする。
• その間にソース作り。軽くケチャップを炒め、そこにウスターソースを加える。
• ⑥に醤油、砂糖、水、ハンバーグの肉汁を加える。
• ハンバーグにソースをからめたら完成。