【ヒルナンデス】ヘルシーハンバーグのレシピ 門倉凛【11月11日】

11月11日のヒルナンデスでは、北斗晶さんと門倉凛さんが登場し、ヘルシーハンバーグの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】ヘルシーハンバーグのレシピ 門倉凛【11月11日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

400

kcal

ヒルナンデスのヘルシーハンバーグのレシピです。

Ingredients

  • 豆腐 1丁(350g)

  • 合いびき肉 400g

  • 卵 1個

  • パン粉 1カップ

  • 塩 適量

  • コショウ 適量

  • 玉ねぎ(小) 1個

  • バター 10g

  • ニンジン 1/2本

  • ソース
  • ケチャップ 60g

  • ウスターソース 30g

  • 砂糖 15g

  • 醤油 10g

  • 水 適量  

Directions

  • 玉ねぎをみじん切りにし、バターで炒める。
  • ①にすりおろしたにんじんを加える。
  • ひき肉に豆腐、卵、パン粉、塩コショウを加え混ぜる。
  • ③に炒めておいた野菜②を加え混ぜる。
  • 粘り気が出るまでこね、空気を抜いたらフライパンに並べ蒸し焼きにする。
  • その間にソース作り。軽くケチャップを炒め、そこにウスターソースを加える。
  • ⑥に醤油、砂糖、水、ハンバーグの肉汁を加える。
  • ハンバーグにソースをからめたら完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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