3月8日のヒルナンデスでは、主婦が選ぶ超時短料理レシピ９minutesとして、長田知恵さんが、春野菜＆丼がテーマの9分レシピ、ハッシュドポーク風丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】ハッシュドポーク風丼のレシピ 長田知恵 超時短9分レシピ【3月8日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
1
servingsPrep time
1
minuteCooking time
8
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのハッシュドポーク風丼のレシピです。
Ingredients
・豚こま肉 80g
・まいたけ 40g
- 【A】
塩 少々
こしょう 少々
砂糖 小さじ1/2
- －－－－
・薄力粉 小さじ2
・フライドオニオン 大さじ１
- 【B】
だし入りみそ 小さじ1
ケチャップ 小さじ２
ウスターソース 小さじ１
酒 小さじ２
水 60ml
- －－－－
・ピザ用チーズ 25g
・ご飯 200g
・サニーレタス １枚
・ミニトマト ３個
Directions
- ボウルに豚こま肉を入れ、【A】を揉み込む。
なじんだら、薄力粉を揉み込む。 - まいたけを手で細かく割いて①に入れ、フライドオニオンも加える。
- 別の容器に、【B】を入れてよく混ぜ合わせる。
- ③を②に入れ、豚肉を広げるように、箸でざっくり全体を混ぜる。
- ふんわりラップを被せ、電子レンジ600wで4分加熱する。
- どんぶりにご飯を盛り付け、レタスとミニトマトをのせる。
- ⑤を取り出してかき混ぜ、熱いうちにチーズをくわえてさらに混ぜ、⑥にかけて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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