【ヒルナンデス】鮭のあら汁風のレシピ|渥美まゆ美|ライバル食材徹底討論【9月29日】

9月29日のヒルナンデスでは、ライバル食材徹底討論、サバVSサケ編として、渥美まゆ美さんが、缶詰丸ごと!鮭のあら汁風の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】鮭のあら汁風のレシピ|渥美まゆ美|ライバル食材徹底討論【9月29日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスの缶詰丸ごと!鮭のあら汁風のレシピです。

Ingredients

  • サケ缶 1缶

  • 大根 60g

  • にんじん 40g

  • しめじ 1/4袋

  • 油揚げ 1/2枚

  • 洋風顆粒だし汁 200ml

  • 牛乳 100ml

  • みそ 大さじ1

  • 青ねぎ小口切り 小さじ2

  • モロヘイヤ 葉10枚

Directions

  • 大根、にんじんはいちょう切り、しめじは軸を切り落としてほぐし、油揚げは油抜きをし縦半分に切り、細切りにする。
  • 鍋にだし汁と①を入れ、野菜に軽く火が通ったら、さけ缶を汁ごと入れ、野菜に火が通るまで煮る。
  • モロヘイヤ、牛乳、味噌を加える。
  • 味噌が溶けたら、器に盛りつけて青ねぎを散らして完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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