【ヒルナンデス】しいたけのたたきのレシピ|ライバル食材徹底討論【11月17日】

11月17日のヒルナンデスでは、ライバル食材徹底討論、シイタケ・マイタケ・エノキタケ・ブナシメジの秋のきのこ編として、しいたけのたたきの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【ヒルナンデス】しいたけのたたきのレシピ|ライバル食材徹底討論【11月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

200

kcal

ヒルナンデスのしいたけのたたきのレシピです。

Ingredients

  • しいたけ 6個

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • 片栗粉 適量

  • ごま油 適量

  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個

  • 小ねぎ 適量

  • 【A】
  • ポン酢 大さじ2

  • 白すりごま 小さじ1/4

  • すりおろししょうが 小さじ1/3

Directions

  • しいたけを厚めにスライスし、塩こしょう、片栗粉をまぶす。
  • 玉ねぎをスライスする。
  • フライパンにごま油をひいて①を中火で熱し、さらに上からごま油をかけ、両面がカリッとするまで焼く。
  • 【A】を混ぜ合わせてタレを作る。
  • お皿に盛りつけた③にスライス玉ねぎ、小ねぎの上にかけて完成。
スポンサーリンク

まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です