12月1日のヒルナンデスでは、ライバル食材徹底討論、木綿豆腐VS絹ごし豆腐編として、makoさんが、とろとろ湯豆腐シチューの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】とろとろ湯豆腐シチューのレシピ｜マコさん｜ライバル食材徹底討論【12月1日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
450
kcalヒルナンデスのとろとろ湯豆腐シチューのレシピです。
Ingredients
絹ごし豆腐 1丁
白菜 2枚
ベーコン 2枚
牛乳 200ml
水 200ml
ベーキングパウダー 大さじ1
コンソメ 小さじ1/2
Directions
- 豆腐を8等分にする。
白菜、ベーコンはざく切りにする。 - 鍋に水、ベーキングパウダー、豆腐を入れて、豆腐が柔らかくなるまで10分ほど煮る。
- コンソメ、白菜、ベーコン、牛乳を加え、白菜が柔らかくなるまで強火で2～3分煮こむ。
- 器に盛って完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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