【ヒルナンデス】シジミの炊き込みご飯(シジミの土鍋ご飯)のレシピ|井桁弘恵|町クッキング【6月22日】

6月22日のヒルナンデスでは、井桁弘恵さんが町クッキングとして、シジミの炊き込みご飯(シジミの土鍋ご飯)の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】シジミの炊き込みご飯(シジミの土鍋ご飯)のレシピ|井桁弘恵|町クッキング【6月22日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

35

minutes
Calories

450

kcal

ヒルナンデスのシジミの炊き込みご飯(シジミの土鍋ご飯)のレシピです。

Ingredients

  • 米 3合

  • 茹で汁 600ml

  • むきしじみ 150g

  • 酒 大さじ1.5

  • 塩 小さじ1/2

Directions

  • 土鍋に洗って水を吸わせた米、茹で汁、酒、塩を加えて混ぜる。
  • むきしじみをのせる。
  • 普通に炊き上げれば完成。
    土鍋の場合、強火10分、弱火10分、蒸らし15分でOK。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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