6月22日のヒルナンデスでは、井桁弘恵さんが町クッキングとして、しじみとスナップエンドウのオイスター炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】シジミのオイスター炒めのレシピ｜井桁弘恵｜町クッキング【6月22日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalヒルナンデスのシジミのオイスター炒めのレシピです。
Ingredients
にんにく 1片
しじみ 200g
サラダ油 適量
しじみだし 適量
スナップエンドウ 150g
オイスターソース 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
Directions
- フライパンにサラダ油を熱してにんにくのみじん切りを炒める。
- 殻付きしじみを加えてさらに炒める。
- しじみのだしを少量加えて蒸し焼きにする。
- スナップエンドウを加えてさらに炒める。
- オイスターソース、鶏がらスープの素を加えてサッと炒めて器に盛って完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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