【ヒルナンデス】シジミのオイスター炒めのレシピ|井桁弘恵|町クッキング【6月22日】

6月22日のヒルナンデスでは、井桁弘恵さんが町クッキングとして、しじみとスナップエンドウのオイスター炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】シジミのオイスター炒めのレシピ|井桁弘恵|町クッキング【6月22日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ヒルナンデスのシジミのオイスター炒めのレシピです。

Ingredients

  • にんにく 1片

  • しじみ 200g

  • サラダ油 適量

  • しじみだし 適量

  • スナップエンドウ 150g

  • オイスターソース 大さじ1

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

Directions

  • フライパンにサラダ油を熱してにんにくのみじん切りを炒める。
  • 殻付きしじみを加えてさらに炒める。
  • しじみのだしを少量加えて蒸し焼きにする。
  • スナップエンドウを加えてさらに炒める。
  • オイスターソース、鶏がらスープの素を加えてサッと炒めて器に盛って完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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