【ヒルナンデス】羽根付き餃子のレシピ|IKKOの胃袋わしづかみクッキング【3月29日】

3月29日のヒルナンデスでは、IKKOさん(イッコーさん)が胃袋わしづかみクッキングとして、羽根つき餃子の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】羽根付き餃子のレシピ|IKKOの胃袋わしづかみクッキング【3月29日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスの羽根付きギョーザのレシピです。

Ingredients

  • コンビニの千切りキャベツ 1袋

  • ニラ 40g

  • 冷凍ハンバーグ(醤油・和風など) 1個

  • 餃子の皮 6枚

  • 【A】
  • 卵黄 1個

  • めんつゆ 小さじ1

  • 酒 大さじ1

  • にんにくチューブ 小さじ1

  • しょうがチューブ 小さじ1

  • ウェイパー 小さじ1

  • ごま油 適量

  • ----
  • サラダ油 適量

  • 【B】
  • 小麦粉 大さじ1

  • 水 200ml

Directions

  • コンビニの千切りキャベツは、耐熱容器に入れ600Wの電子レンジで2分加熱してしんなりさせる。
  • 袋の中に【A】を入れる。
  • レンチンしたキャベツをさらに食べやすい大きさに切り、水分を切って②の袋に入れる。
  • ニラは小口切りにして袋に入れる。
  • 冷凍ハンバーグを解凍し、袋の中に入れて混ぜ、餃子のタネにする。
  • 餃子の皮で⑤の餡を包む。
  • フライパンにサラダ油を敷いて、餃子を並べてから火にかけ、焼き色がついたら、【B】の水溶き小麦粉を注ぎ、きっちりとふたをして3分蒸し焼きにする。
  • 羽根が色づいてきたら器に盛って完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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