11月25日のヒルナンデスでは、プロの座談会として、ねばねば鍋の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】ねばねば鍋のレシピ｜10分鍋｜プロの座談会【11月25日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのねばねば鍋のレシピです。
Ingredients
めかぶ 1パック(40g)
長芋 1/3本
油揚げ 2枚
かつお節 1パック(5g)
水 200ml
濃口しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
Directions
- 油揚げはキッチンペーパーで少し油を取り、8等分に切る。
- 長芋は皮ごと直火にかざしてひげを取り、袋に入れて叩いてつぶす。
- 鍋に油あげ、水、かつお節を入れ火にかけ、煮立ったらふたをして弱火で2分ほど煮る。
- みりん、しょうゆ、長芋、めかぶを入れ、さらに弱火で1分煮たら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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