【ヒルナンデス】餃子の皮ラザニアのレシピ|落合務|家めしバトル【7月11日】

7月11日のヒルナンデスでは、有名シェフの餃子の皮の家メシバトルとして、落合務さんが、ギョーザの皮ラザニアの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】餃子の皮ラザニアのレシピ|落合務|家めしバトル【7月11日】

【ヒルナンデス】餃子の皮ラザニアのレシピ|落合務|家めしバトル【7月11日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスの餃子の皮ラザニアのレシピです。

Ingredients

  • オリーブオイル 大さじ1

  • にんにく 1片

  • バター 10g

  • 玉ねぎ 1/4個

  • マッシュルーム 84g

  • レトルトハンバーグ 1個

  • レトルトのミートソース 2~3袋

  • ビターチョコ 10g

  • 粉チーズ 60g

  • バター 20g

  • こしょう 適量

  • 熱湯 適量

  • 塩 適量

  • 餃子の皮 20枚

  • 牛乳 200ml

  • 切り餅 2個

  • チーズ 適量

  • バター 適量

Directions

  • 鍋にオリーブオイルとバターを熱し、みじん切りのにんにくを炒める。
  • 香りが立ってきたらみじん切りの玉ねぎとマッシュルームを加える。
  • レトルトのハンバーグを刻んで加えてさらに加熱する。
  • レトルトのミートソースを加えて温める。
  • ビターチョコを加えて長時間煮込んだ味わいに。
  • さらに粉チーズ、バター、こしょうを加えて加熱すればミートソースはOK。
  • 牛乳に切り餅を入れ、500Wの電子レンジで3分加熱する。
    加熱した材料を1分かき混ぜてとろみがつけばホワイトソースはOK。
  • 鍋に塩適量を入れたお湯を沸かし、餃子の皮を茹でる。
    サッと茹でたらザルに上げる。
  • バター適量を塗ったカップにミートソースを入れ、ホワイトソース、茹でた餃子の皮、チーズ適量を5回ほど繰り返す。
  • ひょめんにバターを適量のせて、トースターで焦げ目がつくまで3分ほど焼いたら完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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