【ヒルナンデス】冷凍ろこレシピ「ろこさんのレンジで簡単冷凍作り置きごはん」のレシピ【12月10日】

12月10日のヒルナンデスでは、冷凍コンテナごはんで有名なろこさんが、電子レンジで作る冷凍時短レシピ「冷凍おかずパック」として、グリル風チキン・ローストビーフ・ガトーショコラの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】冷凍ろこレシピ「ろこさんのレンジで簡単冷凍作り置きごはん」のレシピ【12月10日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスの冷凍おかずパックのレシピです。

Ingredients

  • グリル風チキン
  • 鶏手羽元 6本(300g)

  • ピーマン 2個

  • 赤パプリカ 1/2個(80g)

  • 【A】
  • ケチャップ 大さじ1と1/2

  • 中濃ソース 大さじ1

  • 酒 小さじ1

  • はちみつ 小さじ1

  • しょうゆ 小さじ1/2

  • ローストビーフ
  • 牛ももブロック肉 約300g

  • いんげん 5本(35g)

  • にんじん 60g

  • すりおろしにんにく 小さじ1

  • 塩 小さじ1/2

  • こしょう 少々

  • ガトーショコラ
  • ホットケーキミックス 100g

  • ココアパウダー 大さじ1

  • 砂糖 大さじ3

  • 板チョコ(ビター) 1枚(50g)

  • 【A】
  • 牛乳 100ml

  • サラダ油 大さじ2

Directions

  • グリル風チキン
  • ピーマンとパプリカは小さめの乱切りにする。
  • フリーザーバッグに手羽元を入れ、【A】を加えて箸で混ぜる。
    平らにならし、①を肉の上にのせる。
  • 全体を平らにならし、空気を抜いてジッパーを閉じ、できるだけ手羽元が重ならないようにして冷凍する。
  • 食べるときは、フリーザーバッグをキッチンバサミで切り、肉が上になるように耐熱皿に中身を入れる。
  • ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで約15分加熱する。
  • 取り出して全体を混ぜて完成。
  • ローストビーフ
  • 牛肉は全体をまんべんなくフォークで刺し、塩こしょう、すりおろしにんにくをすりこみ、ぴっちりとラップで包む。
  • いんげんは5㎝長さに、にんじんは1㎝幅の輪切りにする。
  • フリーザーバッグに①を入れた後、②の野菜を入れて、冷凍する。
  • 食べるときは、フリーザーバッグからラップで包んだままの牛肉と野菜を取り出して、耐熱皿に入れ、上からふんわりとラップをする。
  • 600Wの電子レンジで約10分加熱する。
  • 電子レンジから取り出したらラップをしたまま、肉の上下を返し、ふんわりラップの上から、アルミホイルを2枚を十字になるように、隙間が無いようにしっかりと被せて、20分休ませ、食べやすく薄く切ったら完成。
  • ガトーショコラ
  • ホットケーキミックス、ココアパウダー、砂糖をコンテナに入れ、混ぜ合わせる。
  • 【A】を加えてしっかりと泡だて器で混ぜ合わせる。
  • 板チョコを割ってのせる。
  • 食べるときは、コンテナのふたを斜めに乗せる。
  • 600Wの電子レンジで5分加熱して、お好みで粉糖を振って完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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