【ヒルナンデス】たまご三昧ディップのレシピ|鈴木亜美|レシピコンテスト【10月27日】

10月27日のヒルナンデスでは、料理自慢がレシピコンテストとして、たまごニコニココンテスト2021に応募した鈴木亜美さんが、卵三昧ディップの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】たまご三昧ディップのレシピ|鈴木亜美|レシピコンテスト【10月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスのたまご三昧ディップのレシピです。

Ingredients

  • じゃがいも 1/2個

  • 牛乳 大さじ2

  • 有塩バター 10g

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • 【A】
  • 卵 1個

  • 牛乳 大さじ2

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • バター 10g

  • ----
  • ゆで卵(スライス) 1個

  • ケチャップ 大さじ1

  • アボカド 適量

  • りんご 適量

  • トマト 適量

  • バゲット 適量

Directions

  • 皮をむいたじゃがいもを耐熱ポリ袋に入れ、600Wの電子レンジで2分半加熱する。
    レンジから出したら滑らかになるまで、付近などに包んで揉み混ぜる。
  • ボウルに①のじゃがいも、バターを加えて、泡だて器をマッシャーのように使い、バターが溶けるまでつぶし、牛乳大さじ2を少しずつ加えて、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
    塩こしょうをお好みで加える。
  • 耐熱ボウルに【A】を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで40秒加熱し、取り出してすぐに泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。
  • 薄切りにしたアボカド、トマト、りんごをガラス容器の内側に貼り付け、②、③、ケチャップ、薄切りのゆで卵の順に盛りつけ、バゲットを添えて完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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