【ヒルナンデス】たまご三昧ディップのレシピ｜鈴木亜美｜レシピコンテスト【10月27日】

Directions

• 皮をむいたじゃがいもを耐熱ポリ袋に入れ、600Wの電子レンジで2分半加熱する。
  レンジから出したら滑らかになるまで、付近などに包んで揉み混ぜる。
• ボウルに①のじゃがいも、バターを加えて、泡だて器をマッシャーのように使い、バターが溶けるまでつぶし、牛乳大さじ2を少しずつ加えて、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
  塩こしょうをお好みで加える。
• 耐熱ボウルに【A】を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで40秒加熱し、取り出してすぐに泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。
• 薄切りにしたアボカド、トマト、りんごをガラス容器の内側に貼り付け、②、③、ケチャップ、薄切りのゆで卵の順に盛りつけ、バゲットを添えて完成。